Early California F1 - це гібрид, який встановив стандарт врожаю для всіх характеристик якості пагоныв свіжої зеленої спаржі. Створено в Університеті Каліфорнії в Девісі. Це один з найпопулярніших гібридів в світі. Рослини демонструють відмінну стійкість до хвороб, виробляють велику кількість дуже однорідних пагонів (більше, ніж інші сорти і гібриди), та мають приголомшливий смак і текстуру. Рослини спаржі є багаторічними. Їх щільне, пишне листя додає м'яке, повітряне відчуття в саду і використовується в квіткових композиціях в літню пору. Рослини забезпечують надійний весняний врожай на довгі роки. Цей гібрид надає перевагу більш ранньому виробництву і більш високу загальну врожайність вже на другий рік вирощування, ніж деякі зі старих комерційних сортів. З кожної зрілої корони збирають від трьох до п'яти темно-зелених пагонів. Списи мають діаметр від 1,5 до 2 мм (від 1/2 до 3/4 дюймів), з легкими приквітками. Вирощування спаржі з насіння - це вправа в терпінні, але це варто того, тому що Свіжозібрані спаржа схожа на те, що ви ніколи не пробували з продуктового магазину. Як і більшість садових овочів, свіжість додає глибину смаку і природної солодкості, тому що цукор не розбивається на крохмаль.
