Arugula Olive Leaf - отличный выбор традиционной итальянской дикой рукколы оливкового типа, с листвой и ароматом совершенно отличимыми от других руккол. Оливковый лист имеет красивый светло-зеленый цвет и гладкую форму, подобную оливковому листу, без зубцов, обычно связанных с дикой рукколой. У нее есть отличительный аромат и более интенсивный вкус, чем у однолетней рукколы, но вкус более тонкий, чем у обычной дикой рукколы. Эта многолетняя форма дикой рукколы очень проста для выращивания. Она засухоустойчива, чрезвычайно холодостойкая, выносливая, вечнозеленая. Очень устойчива к стрелкованию, но когда растение зацветает оно дает съедобные желтые цветы, которые используют в салатах. Выбирайте молодые листья непрерывно. Это сделает большим урожай! Листья, напоминающие оливковые листья (отсюда и итальянское название), обладают силой и ароматом дикой рукколы и мясистостью однолетней! Она приносит перечный вкус салатам, настоящую свежесть, когда посыпается на приготовленную пиццу и вкусна с ломтиками апельсина. Попробуйте Pesto di Rucola (arugula pesto) из рукколы, грецких или кедровых орехов, пармезана, чеснока, щепотки соли и нарезки с оливковым маслом на брускетте или подайте с макаронами.
