Исключительно привлекательные растения с высокой, вертикальной архитектурой и узкими, необыкновенно длинными элегантными листьями, плотно покрытыми завитками. Эта кале невероятно популярна в Германии. Старинный и очень вкусный немецкий сорт, ставший известным в 1800-х годах под названием «Lerchenzungen». Он растет примерно на 1 метр в высоту, полу высокого типа (Halbhoher), благодаря чему листья всегда достаточно приподняты над землей и остаются чистыми. Растения устойчивы к преждевременному цветению, выносливы к жаре и холоду, просты в выращивании. Они так красивы, что могут быть посажены как украшение в виде ярко-зеленых пальм, густо увешанных слегка взъерошенной копной курчавых листьев. В отличии от других видов капусты, эта кале может противостоять жаре и расти всю весну и лето, вознаграждая Вас упакованными витаминами листьями практически круглый год, благодаря ещё и впечатляющей морозостойкости, растения могут успешно перезимовывать. Этот несложный в выращивании овощ начинают сажать ранней весной и до начала осени, собирая с раннего возраста как детскую капусту, и продолжают в течении всего сезона, выборочно срезая молодые листья.
